Emily i paris

Jag har just sett klart första säsongen av den underbara serien ”Emily i Paris” på Netflix. Den handlar om Emily som bor i Chicago och som blir skickad till Paris för att jobba där ett år, på en PR-byrå som hennes företag i Chicago köpt upp. Väl i Paris uppstår en massa kulturkrockar och oskrivna regler som hon försöker förstå sig på (och det förekommer en hel massa snygga killar, vin, skumpa och croissanter såklart)!

Det är hög igenkänning för min del med vissa saker – som att vissa saker pratar man inte om på fester eller middagar, vissa saker säger man och annat säger man inte i helt vanliga situationer osv. Jag trodde att Australien var hyfsat likt Sverige på det sättet, men njaa. Jag lär mig fortfarande 😛 och jag tror att det skiljer sig från person till person också. I Paris pratar man tydligen inte om jobb på middagar eller fester, och det verkar lite si och så med det här – vissa anser det vara helt okej och andra inte alls. Det får mig att fundera lite på alla oskrivna regler som finns i Sverige, som vi tar för givet, men som säkert ter sig helt främmande för folk från andra länder. T.ex. att man inte ska gå in med skorna på – det håller jag hårt på även här, och tack och lov är Joel okej med det, men typ ingen annan 😛 Jag tycker det känns väldigt ovant och konstigt att gå in med skor på hos andra också; jag vill ju inte skita ner nånstans… Dessutom verkar männen i Paris otroligt flirtiga och det spelar inte så stor roll om man har en partner eller inte. SÅ flirtiga är de inte här…

Vad har du stött på för oskrivna regler eller kulturkrockar när du varit utomlands?

Dagens mest otippade nyhet

En av mina gamla klasskompisar (som jag pluggade med i Australien), Sajed, ska vara med i The Bachelorette som drar igång på TV imorgon. Så himla kul! Årets Bachelorette består dessutom av två tjejer istället för en, det ska bli både märkligt och kul att se.

Årets Bachelor var förresten inte så mycket att hurra för, det var för mycket drama bland tjejerna i huset. Däremot var det intressant att se hur de tacklade hela pandemin, för under en del av säsongen var de tvungna att dejta hemifrån – eller ”Love in lockdown” som de kallade det. Aja, han valde nog rätt tjej i slutet ändå, så slutet gott, allting gott. Nån mer än jag som gillar dessa serier? 😀

Flyttkaos

Vi är mitt inne i att flyttpacka och styra upp allt som behövs inför en flytt (att flytta elavtal osv), så det är lite tyst här på bloggen just nu. Vi kommer flytta från ”vårt” härliga hus till en liten lägenhet, och hjälp vad mycket jag rensat ut… Bland annat säkert 15-25 böcker, kläder, Wii-spel och annat. Tur att det finns en container längre ner på gatan där man kan skänka saker till en second hand-butik/välgörenhet, så det som inte varit trasigt har lämnats där.

Vi kommer inte kunna få med oss alla möbler heller, knappt ens några möbler, men har köpt en ny soffa på IKEA i alla fall (eftersom vår ena soffa är för stor och den andra är sliten och sönder). Vi fastnade båda för denna Kivik-soffa, så den kommer till den nya adressen på tisdag (vi flyttar imorgon).

Tidigare i veckan la vi ut en massa ”hard rubbish” – grejer (som den ena soffan, en fåtölj, vår extrasäng osv) utanför huset. Här kan man få gratis upphämtning av sådant om man beställer det i förväg.

Så här såg det ut innan det skulle hämtas upp…

Döm om vår förvåning när hälften var kvar efter att de varit här: madrassen, ena skåpet, plaststolarna och lite ”småplock”. Tråkigt! Joel pratade med dem och tydligen måste vi åka och dumpa det på tippen själva nu. Så, förutom flytten imorgon blir det en sväng till tippen också. Det är ju inte som att vi inte redan har tillräckligt att göra 😛 Det känns som en stor och ovälkommen förändring. men det är inte så mycket annat att göra än att flyta (eller flytta… hehe) med. Det kommer säkert bli bra det här också (minus att vi inte kommer ha en egen trädgård längre, och inte direkt mycket plats för besök heller 😦 lyxproblem kanske men ändå). ‘Skriver igen när vi landat och internet är på plats.

Detox-resultat

Jag överlevde detoxen och det gick faktiskt mycket bättre än förväntat, i alla fall med tanke på att jag faktiskt höll mig till schemat. Eller ja, jag fuskade faktiskt en gång, i slutet, med sushi 😛 Det blev tre kilo mindre på vågen och flera centimeter mindre runt magen. Ingen dum kickstart ändå, även fast jag trott att det skulle försvinna lite mer på vågen. Nu ska jag fortsätta lite på samma spår men lite mer chill: fortfarande mjölk – och glutenfritt med paleo – och antiinflammatorisk mat, och träna i alla fall tre gånger i veckan. Jag har fått ett nytt matschema och tydligen får jag ha en fuskmåltid i veckan… Yay! (Kul att jag genast tänker på sushi då, haha.)

Jag tror att det som funkar för mig är att äta ofta men mindre mål (två mellanmål och tre vanliga mål), istället för att äta utefter ett ”fastemönster” eller att äta sällan, som jag gjort under en tid. Det krävs dock mycket planering och jag är inte så road att stå i köket varje dag, men jag får fasen göra det ändå. 😛 Det underlättar enormt med recepten och matplanen från sköldkörtelkliniken och med extra inspiration från Swedish Paleo, som har både paleo – och AIP (autoimmun kost)-matscheman för sex veckor vardera. Jag ska köra det här i just sex veckor till innan det blir en ny uppföljning med sköldkörtelkliniken, och förhoppningsvis fortsätter de bra resultaten 🙂 Jag märker så många andra trevliga bra bieffekter på denna typ av kost, som mer energi, lenare hud (!), magen mår bättre och jag ser bättre och är inte lika grusig i ögonen på morgonen och kvällen. Inte dumt! 🙂 Nu ska jag även köpa en juicepress så det blir lättare att göra juicer, istället för att använda en mixer och sedan hälla över juicen i en apelsinpress, som jag gjort nu. Aningens krångligare och mindre hållbart i längden. 😛

Men alltså, jag är faktiskt lite förvånad över mig själv. Förra veckan tog jag en fika med en ny vän på ett hälsocafé, och vi tog en varsin grön juice (med avokado, spenat och annat i). Alltså, ni som känner mig är säkert lika överraskade som jag över det här 😛 Jag har aldrig gillat gröna jucier tidigare. Skönt att bevisa att jag själv har fel ibland 🙂

Har du nån erfarenhet av Paleo eller AIP? Tipsa gärna om nåt gott mellanmål eller god middag 🙂

Konstiga saker Aussies har och gör

Jag vill börja med att säga att jag vet att detta är en generalisering, och jag vet att man aldrig ska generalisera, men nu gör jag det ändå 😉 Jag påstår inte att ALLA Aussies gör de saker jag tar upp här, men jag läste ett roligt inlägg i en ”svenskar i Australien”-grupp på Facebook och igenkänningen var hög även utifrån vad jag själv upplevt under min tid Down Under. Jag har förvisso bara erfarenhet från Adelaide, det kanske skiljer sig mellan städerna, men here we go:

  • Här skär de ost med kniv istället för att använda en osthyvel. Osten här är förvisso mjukare och det funkar inte riktigt med en vanlig svensk osthyvel på all ost, men ändå. Så himla märkligt.
  • Det är vanligt med heltäckningsmattor. Kanske för att det är så jäkla kallt inomhus om vintrarna? Det är inget jag gillar, så jag är glad att vi bara har det i vardagsrummet och på mitt lilla kontor. Ett stort minus är att det är såååå svårt att få bort fläckar från mattan också och det ser lite halvsunkigt ut. Bättre då att bara ha en vanlig matta.
  • Dessutom går de flesta in med ytterskor. Jag får lite panik över sånt ibland, haha.
  • De sköljer inte disken efter att ha diskat med diskmedel. Jag antar att det kan vara för att de vill spara på vattnet (och det går väldigt mycket fortare för min kära sambo att diska än när jag gör det, jag har funderat lite på om det beror på just detta), men jag tycker att det känns väldigt konstigt. Diskmedlet torkar väl typ in? I svenskar i Australien-gruppen skrev någon att hennes kaffe smakade diskmedel… Jag har inte haft nåt problem med diskmedelssmak, tack och lov (dricker förvisso extremt sällan kaffe dessutom), men ändå. Dessutom verkar det vara standard med bara en diskho. ”Hemma” är jag van vid att ha två, vilket jag tycker underlättar när man diskar.
  • De har ingenstans att sätta korgen på bandet i mataffärer så som vi har i Sverige, så man måste sätta den uppe på själva rullbandet när man lastar ur varorna, eller ge den till kassörskan så han eller hon tar ut alla varor själv. Why oh why?! Dock är det trevligt att kassörskan packar ner varorna i påsar, men det är ofta det blir konstig viktfördelning, så en påse är jättetung och en är lätt.
  • Det är väldigt vanligt med droger här, det är typ lika vanligt som att dricka alkohol verkar det som. Jättehemskt 😦
  • Husen är sååå kalla på vintern! Ingen isolering och ingen centralvärme. Här i huset har vi ett inbyggt gaselement i vardagsrummet (så gissa var jag hänger om kvällarna ;)) och ett litet rullbart el-element som jag tvingade Joel att köpa när vi flyttade ihop, haha.
  • Hundar springer lösa i parker och på stränder. Tack och lov är jag inte speciellt hundrädd längre, men det är något jag tyckte var väldigt jobbigt förut.
  • Dessutom har de slutat sälja denna glass som jag var helt kär i när jag var ny här. Hur kan man ta bort något så gott från sortimentet?! (Min kropp tackar dock för det!)

Det kommer säkert en uppföljning på denna lista framöver, och det kommer en ”bra” lista framöver också 🙂

Nytt jobb!

För ett tag sedan sökte jag ett nytt jobb via ett svenskt företag. Jag visste inte riktigt vad jag skulle vänta mig mer än att det var att jag skulle jobba helt online med att skapa en ny kurs. Det är en av mina drömmar just nu; att skapa onlinekurser, så det kunde inte bli mer perfekt! Dessutom inom mitt område – coaching! Någon gång i juni fick jag veta att jag fått en första anmäld så sedan dess har jag jobbat på att skapa kursen, som släpptes 1 juli. Nu har jag två elever, wihoo! 😀 Jag har fått jättefin feedback hittills och det är så otroligt kul att jobba med detta ❤ Det är helt klart det mest meningsfulla jobb jag haft, tillsammans med jobbet som jobbcoach inom stöd och matchning.

Det har tagit åtta-nio veckor totalt att skapa kursen; den är väldigt omfattande och det är första gången jag skapar en onlinekurs, så det har tagit lite tid att lära sig allt det tekniska, haha. (Jag vet inte huuuur många gånger jag spelat in och kastat bort misslyckade inspelningar, hahaha)

Så, vad är det för kurs då, kanske du undrar. Jag är alltså kursskapare/lärare för en yrkesutbildning i att bli diplomerad coach. Den är helt onlinebaserad och på svenska, med både text och videor. Det är mycket teori med olika coachverktyg men även mycket personlig utveckling för den som går kursen, och så en praktisk del där eleverna får prova på att coacha. Jag har utgått utifrån ICF:s kärnkompetenser/coachfärdigheter och etiska riktlinjer när jag skapat kursen. Det känns så galet häftigt och roligt!

Jag har gått tre coachutbildningar själv tidigare (en svensk och två amerikanska) + varit på en hel massa föreläsningar och webinarer (och läst hur mycket som helst i ämnet) och är diplomerad coach, certifierad livscoach och certifierad coach i attraktionslagen, och jag älskar att jobba som coach. Jag växer verkligen flera meter av allt beröm jag fått på kursen hittills, och det är SÅ spännande att följa mina elevers utveckling!

Coaching är ett så otroligt roligt, givande och utvecklande yrke (detsamma gäller för att skapa kurser inom det området :)). Jag älskar verkligen personlig utveckling och att se hur andra utvecklas och når dit de vill, oavsett det är genom min egen coachutbildning eller genom att coacha andra. Underbart! Delad glädje är verkligen dubbel glädje, minst! ❤

HÄR kan du läsa mer om utbildningen om du är nyfiken 🙂

Har du blivit coachad någon gång, eller funderat på att själv bli coach? Dela gärna med dig i en kommentar 🙂

EDIT: Jobbet är bara på 20 % så det jag gör nu när kursen är färdig är att gå igenom elevernas inlämningsuppgifter och svara på mail. TACK för den fina responsen jag fått på Facebook! ❤

MAT MAT MAT

Jag är så förvånad över hur bra det gått förra veckan! Det är som ett stort, nytt och fascinerande (och bitvis frustrerande och svårt) experiment. Jag har tillbringat enormt många timmar i köket (och fått en liten ”jobbrelaterad” skada, så nu har jag plåster på fingret) och jag har ätit grejer denna vecka som jag aldrig trodde jag skulle äta, som pumpasoppa med lök och äpple (har ju undvikit lök i flera år och är allergisk mot äpple, men det gick hur bra som helst), wok med honungstofu (riktigt äckligt faktiskt) och dadelbollar (som jag aldrig trodde jag skulle gilla men som har blivit mitt nya favoritsnacks!).

Jag hade en hemsk huvudvärk de tre första dagarna, som jag antar beror på koffeinavgiftning. Jag har dessvärre en förkärlek för Pepsi Max och sockerfria energidrycker, men denna veckan har jag bara druckit vatten utöver lite kombucha och ett glas vegetarisk juice varje dag. Det har gått lättare än jag trott, mycket tack vare att jag har alla recept och en tydlig matplan för hela veckan så jag har kunnat planera.

I helgen hälsade Joels två yngsta systerdöttrar på. Det blev pizza för dem i lördags, och en vegetarisk salad med quinoa för mig. Jag är inte ens sugen på pizza (däremot suktar jag efter vanligt bröd och bahn mi!), men så är pizzan här generellt inte alls lika god som i Sverige heller…

Såhär ser min mathandling ut nu för tiden 😉

Det här känns riktigt bra och är förhoppningsvis starten på en mer långvarig kostförändring. Sushi kommer jag däremot aldrig kunna låta bli helt 😉

Igår köpte jag allt som behövdes till denna veckas matlagning, idag har jag köpt en brödform och har precis bakat ett zucchini- och chiafröbröd. En hel kyckling är i ugnen som ska ätas med pumpa, sötpotatis och andra goda grönsaker. Vem är jag ens? 😛 Joel har sagt flera gånger att jag förändrats och till och med vågen visar nästan 2 kg ner efter denna första vecka. Den här sortens förändring är verkligen välkommen!

Lite otydlig bild, men förvånande gott bröd!

Dessutom är Masterchef Australia-favoriterna Matt Preston och Gary Mehigan med fransmannen Manu Feildel (som är känd för ett annat matlagningsprogram här) nu domare för ett helt nytt tv-program, ”Plate of Origin”, där två personer representerar varsitt land och tävlar mot varandra i matlagning typisk för det landet. Det började igår, med två kinesiska tjejer som mötte två aussiekillar. Kinesisk matlagning vs australiensisk alltså. Det verkar vara ett roligt program, kanske kan få ännu mer matinspiration därifrån 🙂

En annan förändring som däremot inte är speciellt välkommen eller rolig är att Joels pappa ska sälja huset vi hyr. Han har köpt en lägenhet som vi ska få hyra, men jag hade mycket mycket hellre velat bo kvar här. Älskar mitt kontor, trädgården, att bo i hus… ❤ Det kanske låter dramatiskt men det känns ganska heartbreaking. Dessutom har allt gått så himla fort och om mindre än en månad flyttar vi från hus till lägenhet…

Anyway, har du testat på någon detox någon gång och hur var det?

fåglar på besök

Jag älskar att titta på utsikten från mitt kontor/pysselrum. Det är väldigt mycket djuraktivitet i trädgården (främst fåglar förvisso). Nu när mandelträdet blommat under vintern har det varit jättemånga ”lorikeets” på besök. De låter hemskt men de är sååå vackra!

Sorry för den dåliga kvalitén på videon:

En dag kom en annan fågel på besök. Har aldrig sett en sådan här, de håller tydligen mest till i Adelaide Hills några mil bort.

Bilden nedan är lite för oskarp, sorry, men visst ser det ut som den har ansiktsmask på från sidan?

En lustig grej som börjat hända på sistone (faktiskt efter att min brevvän gick bort) är att en ”vanlig” fågel brukar sitta på fönsterblecket. Jag har aldrig sett det tidigare och det händer oftast när min lila gardin är fördragen. Den kanske tror att det är mat eller nåt? Joel räddade en sån här fågelunge för något år sedan och sedan dess hänger den här väldigt mycket. Jag vet inte om det är exakt samma men Joel tror det ❤

(Stäng av ljudet innan du kollar på denna)

Nu ska jag nog sätta mig med en bok i solen. Det ska vara fint väder hela veckan… våren kanske äntligen hittat hit? ❤

Detox

I am back! 😉 Har ni saknat mig? Jag har i alla fall saknat er och att blogga, och nu kommer det bli mer av det igen. Vad har hänt sedan sist då? Massor! Jag börjar med det som kommer vara en stor del av mitt liv de kommande tre veckorna: en detox! Detta blir ett ovanligt öppet inlägg – varning för långt inlägg!

Sköldkörtelknas

För några år sedan upptäcktes det att jag har problem med sköldkörteln. Jag har förvisso alltid haft kalla händer och fötter, men för några år sedan började jag tappa hår (mer än vanligt), jag hade gått upp i vikt som var svår att gå ner (tidigare har jag aldrig haft några större problem med att gå ner om jag velat och har alltid varit smal) och vikten har bara krupit uppåt sedan dess. Sjukt frustrerande och jävligt jobbigt att inte känna sig hemma i sin egen kropp. Utöver det så har jag varit så galet trött. Jag har varit trött väldigt många år, men nu har det varit mer som att John Blund är med mig överallt = svårigheter att fokusera och koncentrera mig.

Så, jag pratade med min läkare i Sverige och efter lite tester och sådant så fick jag frågan om jag ville testa Levaxin. Det kan tydligen hjälpa med att få fart på viktminskning igen. JA sa jag, det vill jag prova! Men tji fick jag, för jag har gått upp ännu mer sedan jag började med den. Förvisso blev sköldkörtelvärdet normalt igen, och jag kanske tappar något mindre hår, men jag tycker inte att det har hjälpt annars. Lägg till IBS, pms och sockerberoende på det… Kul mix. Eller inte.

Så, enough är enough och sedan några månader har jag varit i kontakt med en klinik här som är specialiserade på problem med just sköldkörteln, inflammatorisk kost m.m. De har en holistisk syn på kroppen och har helt annan utgångspunkt med deras undersökningar och behandlingar och räknar in ALLT! De har tagit tester jag aldrig hört talas om 😛 Jag ska inte gå in så mycket mer på det här, men jag har fått veta att jag bland annat har både D-vitaminbrist och melatoninbrist utöver sköldkörtelrubbningen. Jag har även gjort ett matintoleranstest och fått veta att jag tål lök! Hallelujah! Jag har undvikit det nitiskt som sjutton i många år pga IBS:en, men nu kommer jag våga prova på det igen. Visst – jag gillar inte det, men det underlättar definitivt att jag tål det.

Så, jag har lagt om kosten och även fast magen mår så mycket bättre, sockersuget är ofta i princip helt borta och jag har lite mer energi (och tappar inget hår – mer än vanligt!) så vill ändå inte vikten förändras. Så häromveckan pratade jag med dem för en uppföljning och blev tillfrågad om jag ville göra en detox. JAAAA svarade jag, haha.

Detox

Min syn på detox är att man fastar genom att dricka massa nyttiga juicer, så jag förberedde mig mentalt på att det här kommer bli tufft – men jag måste göra en förändring, så jag får stå ut. Men deras syn på en detox är helt annorlunda. Den innefattar s mycket mer än bara kosten (jag ska dessutom bara dricka egengjord grönsaksjuice en gång om dagen, annars ska jag äta… mycket!). Jag ska torrborsta kroppen och de uppmuntrar mig till att gå på lymfdränagemassage för att hjälpa kroppen ännu mer, m.m..

Så, idag kör jag igång med en vegetarisk vecka (med undantag för buljongen som är gjord på kött). Idag kommer nog vara ”värsta” dagen eftersom jag ska äta en tofurätt till lunch och en till middag, och jag gillar verkligen inte tofu… Men vem vet, jag är villig att testa, och jag kanske hittar en ny favoriträtt bland allt nytt jag ska äta 🙂 Igår storhandlade jag alla grönsaker och annat som behövs, köpte en slowcooker och förberedde för idag.

Nu är buljongen till morgondagens middag klar. Jag använde nån typ av oxkött, morötter, selleri, vitlök och lök.

Jag har precis rostat nötter som jag ska äta till frukost (som jag äter med kokosyogurt) och både jag och Joel undrar vem sjutton jag är, haha. Jag gillar inte att laga mat i vanliga fall och är urdålig på att förbereda mat i förväg, men det visar ju bara att jag kan förändras på den punkten 😉

Jag kanske delar med mig av extra goda maträtter eller sånt ni kan skippa här under de kommande tre veckorna 😉 Men en hel del annat också. Tack för att du orkat läsa denna långa text. Ha en fin vecka! ❤

En hel massa bokstäver och så lite dialekt på det

Jag har hittat en ny favoritblogg av en helsingborgare som bor i Surfers Paradise just nu (det är även ett av mina paradis!).

Fotograf: cassidy muir

Bloggaren heter Jennifer och sammanfattade en grej som jag varit med om många gånger här på ett så klockrent sätt, läs HÄR! Det hjälper ju inte att aussies pratar så jäkla fort heller, haha.

När jag köpte en god vattenmelonjuice på Boost Juice idag frågade tjejen i kassan om jag hade en accent. Det är första gången jag varit med om att nån faktiskt frågat det, och först blev jag lite ställd, för jag hörde inte vad hon sa, haha. Hon tyckte att den är fin och frågade hur man säger ”god natt” på svenska. Lite random sådär 😛

Snart har jag lite mer tid för bloggandet, ge inte upp hoppet om mig än 😉 Hoppas du mår bra! ❤