Har du…

Folköl i kylen: Nej, däremot har Joel tre starköl.

Något husdjur: Det beror på hur man definierar husdjur 😉 Men nej, det har vi inte. Sedan jag fick chansen att lära känna mina föräldrars grannars hund, och min fina vän Annikas hund Molly, har jag blivit väldigt hundkär och är väldigt sugen på att ha en egen. Det funkar inte just nu, men kanske någon dag? Katter är också mysiga, men mitt hjärta slår nog lite mer för hundar.

Sötaste lilla Molly!

Någon tatuering: Nej, och även fast jag tycker det är snyggt på andra tror jag aldrig att jag kommer skaffa en heller.

Någon favoriträtt: Sushi alla dagar i veckan, och numer även vietnamesisk ”noodle bowl” med kyckling. Så, så gott!

Varit utanför Europa: Ja, flera gånger 😍 USA, Marocko, Australien, Nya Zeeland, Indonesien, Hong Kong, Singapore och Doha. Längtar efter att lägga till fler länder på denna lista, även länder inom Europa.

Los Angeles

Matamata (Hobbiton), Nya Zeeland

Några framtidsplaner: Ja, många! Bland annat att redigera klart boken.

Söndagsångest: Nej, inte alls. Älskar att jobba hemifrån och kan till och med längta till att fortsätta med det projekt jag för tillfället håller på med.

Några MVG: Ja, några, men hade flest VG både på gymnasiet och universitetet. Minns knappt ens vilka ämnen jag fick MVG i nu, förutom engelska.

Körkort: Ja, har haft det i snart 20 år. Helt otroligt länge när man tänker på det, speciellt som jag inte kör speciellt mycket bil, och definitivt inte här. Vet inte hur många potentiella bilolyckor vi varit nära att vara med i senaste tiden på grund av den halvgalna trafiken här. Joel kör jättebra (det är alla andra som är idioter bakom ratten), så överlåter det till honom tills jag hittar fler anledningar till att våga köra här.

Puder på dig: Nej, aldrig. Har väldigt sällan smink överhuvudtaget.

Något beroende: Att köpa böcker. En av få bra beroenden jag har, hehe.

Nagellack: Nej, väldigt sällan. Jag lyckas inte få det att hålla speciellt länge så brukar bara ha det till speciella tillfällen, typ bröllop. Är dock lite avis på min vän Jennies fina naglar, vad är din hemlighet? 😉

Jag har förresten lånat denna lista av Egoina 😉

Hej igen Port Augusta!

Förra helgen var vi i Port Augusta som ligger ungefär fyra timmars bilfärd norrut från Adelaide. Två av Joels mostrar fyllde jämnt (50 och 60 år) så vi skulle joina resten av släkten på hans mammas sida för en överraskningsfika på lördagseftermiddagen.

Jag var otroligt trött hela vistelsen; jag har haft sömnproblem sedan vi flyttade, så jag var egentligen inte jättepepp just då, men det är alltid trevligt med lite miljöombyte. Det blev en fin helg trots att tröttheten inte gav med sig. Båda mostrarna blev jätteöverraskade och det bjöds på fika och prat om gamla minnen, allt medans alla småbarn sprang omkring och härjade, hehe. Vi fick även träffa det senaste tillskottet till släkten, en söt liten bebis som alla ville gosa med – det ville tydligen jag också när någon lyfte över honom till min famn. 😛

Det var jätteknepigt väder när vi var där. På torsdagen var det tydligen 35 grader, så jag hade packat med mig shorts och inga varma tröjor, men när vi var där var det typ 12 grader och kändes väldigt kyligt. Brr. Tur jag hade ”vanliga” kläder och en jacka med mig också.

På kvällen var det ”footy”-final (australiensisk ”fotboll”), men eftersom ett av Adelaidelagen åkt ut i förra finalomgången var det väl sådär blandat intresse för det. Personligen tycker jag det är en otroligt tråkig och alldeles för blodig machosport som inte intresserar mig alls (tro mig, jag har försökt sätta mig in i reglerna och det roliga med det under alla hundratals matcher som gått på TV här hemma :P), så efter den väldigt goda grillmiddagen (där jag fixade en sallad som fick ovanligt många komplimanger under kvällen) tackade jag för mig och la mig redan 19.30, helt slut, men utan att kunna somna. Vi hade funderat på att bara åka upp över dagen, men det var väldigt skönt att ha en egen stuga där jag kunde vila öronen och kroppen.

Grillplats på stugområdet där det tillagades en väldigt god middag med lamm, kyckling, korv och annat

På söndagen vaknade vi tidigt och gick över till svärmors stuga för att kolla läget. Vi mötte tre väldigt busiga barn (Joels syskonbarn) som skrev en massa fina budskap på servetter…. och så hittade jag denna, hahaha:

Efter lite familjehäng med svärmor, Joels bror och barnen åkte jag och Joel till Matthew Flinders Red Cliff Lookout för att njuta av lite vacker natur.

Sedan åkte vi tillbaka till storstaden igen och tog vägen via en hel massa mysiga småbyar som Wilmington, Melrose och Claire. Det är precis som att tiden stannat på flera av de där ställena. Mysigt och lustigt samtidigt; vissa platser kändes nästan lite som spökstäder utan en enda människa.

Den här typen av målningar är en vanlig syn här och där i australiensiska städer. Dessa såg vi i Wilmington.

Det tog längre tid att komma hem men det var betydligt roligare utsikt än på vägen upp. Dessutom kändes vårt nya boende plötsligt mycket större efter att ha sovit i en liten stuga under natten, haha.

Detox-resultat

Jag överlevde detoxen och det gick faktiskt mycket bättre än förväntat, i alla fall med tanke på att jag faktiskt höll mig till schemat. Eller ja, jag fuskade faktiskt en gång, i slutet, med sushi 😛 Det blev tre kilo mindre på vågen och flera centimeter mindre runt magen. Ingen dum kickstart ändå, även fast jag trott att det skulle försvinna lite mer på vågen. Nu ska jag fortsätta lite på samma spår men lite mer chill: fortfarande mjölk – och glutenfritt med paleo – och antiinflammatorisk mat, och träna i alla fall tre gånger i veckan. Jag har fått ett nytt matschema och tydligen får jag ha en fuskmåltid i veckan… Yay! (Kul att jag genast tänker på sushi då, haha.)

Jag tror att det som funkar för mig är att äta ofta men mindre mål (två mellanmål och tre vanliga mål), istället för att äta utefter ett ”fastemönster” eller att äta sällan, som jag gjort under en tid. Det krävs dock mycket planering och jag är inte så road att stå i köket varje dag, men jag får fasen göra det ändå. 😛 Det underlättar enormt med recepten och matplanen från sköldkörtelkliniken och med extra inspiration från Swedish Paleo, som har både paleo – och AIP (autoimmun kost)-matscheman för sex veckor vardera. Jag ska köra det här i just sex veckor till innan det blir en ny uppföljning med sköldkörtelkliniken, och förhoppningsvis fortsätter de bra resultaten 🙂 Jag märker så många andra trevliga bra bieffekter på denna typ av kost, som mer energi, lenare hud (!), magen mår bättre och jag ser bättre och är inte lika grusig i ögonen på morgonen och kvällen. Inte dumt! 🙂 Nu ska jag även köpa en juicepress så det blir lättare att göra juicer, istället för att använda en mixer och sedan hälla över juicen i en apelsinpress, som jag gjort nu. Aningens krångligare och mindre hållbart i längden. 😛

Men alltså, jag är faktiskt lite förvånad över mig själv. Förra veckan tog jag en fika med en ny vän på ett hälsocafé, och vi tog en varsin grön juice (med avokado, spenat och annat i). Alltså, ni som känner mig är säkert lika överraskade som jag över det här 😛 Jag har aldrig gillat gröna jucier tidigare. Skönt att bevisa att jag själv har fel ibland 🙂

Har du nån erfarenhet av Paleo eller AIP? Tipsa gärna om nåt gott mellanmål eller god middag 🙂